04/04/13
A nutrição a serviço da CBJ
Conhecendo a importância do controle de peso, em esportes divididos em categorias de peso, a Confederação Brasileira de Judô foi pioneira em começar um trabalho efetivo de acompanhamento nutricional dos atletas integrantes da seleção.
O serviço de nutrição da CBJ foi criado em 2003, e tem a sua frente às nutricionistas Roberta Lima e Gisele Lemos. O trabalho, no início, era mais observador, e, hoje, é fundamental para a evolução dos atletas tendo, inclusive, este ano, iniciado um trabalho com os atletas da base, com a nutricionista Patricia Vieira.
São atribuições do serviço de nutrição:
Monitorar o peso do atleta, fazendo com que ele mantenha, no máximo, peso 5% acima do peso de sua categoria, como tentativa de minimizar os prejuízos causados pe...