Nutricionista da CBJ cria estratégias de alimentação no Japão

Há 14 dias no Japão, parte da seleção feminina tem toda a atenção da comissão técnica multidisciplinar da Confederação Brasileira de Judô. E a condição de alimentação no exterior sempre é um ponto de interrogação. Sendo assim, a nutricionista Gisele Lemos, que acompanha a equipe, vem criando estratégias de alimentação que atenda as necessidades nutricionais das atletas e auxilie na recuperação das mesmas após os intensos treinos realizados.

Na primeira semana de estadia em Tokio, a preocupação foi fazer com que Sarah Menezes, Erika Miranda, Rafaela Silva e Mayra Aguiar, tivessem todo o suporte nutricional para se adaptarem ao frio, ao fuso horário e principalmente ao volume de treinamento.

“O objetivo principal foi fazer com que as atletas acelerassem o processo adaptativo com todo o suporte nutricional necessário”, explica Gisele.

Para a realização desse trabalho a nutricionista elaborou e preparou pelo o menos uma refeição diária, composta de hortaliças, arroz e macarrão japonês, salmão e atum, muitas frutas e sucos. Tudo de boa qualidade selecionado em um mercado local. Todas as atletas recebem frutas conforme seu gosto, além da castanha (fruta oleaginosa) visando o fortalecimento do sistema imunológico.

“Além de cultivarmos a ação de todas as atletas e comissão técnica realizarem juntas as refeições, o que nos permite ainda mais o fortalecermos de nosso espírito de equipe, a adequação da prescrição dietoterápica é realizada individualmente, respeitando as necessidades e o peso corporal de cada uma das judocas”, afirma Gisele. O treinamento no Japão é uma parceria da CBJ com o Comitê Olímpico Brasileiro.